为期5天的第三届宁波市淡季菜篮子商品展销会,
水产品丰盛胜似“休渔节”。每天清晨市民赶场直奔水产摊位,“一湖(东钱湖)两库(皎口、周公宅水库)”三大天然渔场淡水鱼,都是头天傍晚或夜间起捕,有青鱼、草鱼、鳙鱼、鳊鱼、鲫鱼、?鱼、乌鳢鱼等10多种优质活鱼,每天供应1.5万公斤,不到3小时全部卖空。江东水产批发市场专门从舟山嵊泗订购淡菜,都是刚捕捞上来立即用专车往宁波赶,每
肉禽蛋尽显特色新品。虽值盛夏,肉禽类以其特色明显吸引消费者。奉化莱盛牛肉、香猪肉,宁波方兴鲜、咸猪肉,余姚乌骨鸡、烤鸭、湖鸭蛋,象山大白鹅、海鸭蛋,各基地绿壳蛋、蝇蛆蛋、咸蛋、皮蛋、五香蛋等。畜禽养殖场、专业合作社都打出自己的品牌和特色。余姚众兴养殖场樱桃谷良种鸭现烤现卖的烤鸭,3只烤炉每天清晨连轴烤300余只,吸引很多回头客。象山浙东大白鹅,有白斩鹅、盐水鹅、烧鹅,以及分割熟食品,每天200余只销售一空。
清凉蔬果适应夏日消费。“淡展会”汇集高山、高原(兰州)蔬菜,水生、海生蔬菜,菌类、笋类山珍蔬菜。宁海、象山的特色蔬菜基地和专业合作社“三紫”(紫玉米、紫土豆、紫番薯)产品,以其营养价值高和风味独特,深受市民欢迎。宁海岔路柴家紫色番薯种植实验场,不但有新鲜紫番薯、紫番薯面、紫番薯粉、紫番薯丝,连紫番薯茎和叶都可入菜,口味胜过空心菜,引起市民极大兴趣,纷纷购买一试。鄞州金鹅湖生态农业公司种植的日本迷你小冬瓜,个头只有1.5公斤左右,肉质均匀,宜炒宜汤,又耐储藏,一天销售750多公斤。另外,宁海、象山极具地方特色的糕点小吃,有米面、麻糍、玉米黑米发糕、米馒头等10多种,有一种青皮蒸馄饨,用艾青和红茶树叶粉碎榨汁与面粉揉和做皮,肉末、小虾、香干、萝卜等荤素菜作馅,做成青皮蒸馄饨,是地道的乡土小吃,绿色营养,销售50多公斤,摊主乐呵呵地说,宁波人对新产品很感兴趣。